A piedi in qualsiasi supermercato in questi giorni e stai istantaneamente bombardato con una pletora di opzioni alimentari e marche. Così se siete eticamente ed ambientalmente consapevole di mangiare bene ed evitare cibi locali e prodotti chimici tossici, come fare è navigare il vostro senso attraverso questo campo minato della scelta? Seguire queste linee guida ed è molto probabile che emergono relativamente indenne!
1. Evitare cibi preconfezionati o impaccati.
Se stai cercando di risparmiare denaro, provare e acquistare staples da bidoni alla rinfusa nel vostro supermercato. Questo funziona particolarmente bene per dadi. Confrontare al KG prezzo per dadi confezionati e sfusi e voi sarete piacevolmente sorpresi!
Provare ad acquistare oggetti che sono semplicemente, confezionati utilizzando cartone riciclato o greggi se possibile. La maggior parte dei cibi negozi stock farina in vecchio stile calico borse che sono molto meglio per il gusto della farina di plastica o cartone sbiancato, stampati.
Non comprare pasti congelati! Punto di vista nutrizionale, non sono buoni come cibo fresco e al KG, stai pagando un sacco di più per il cibo che comunque non è così attraente e spesso è pieno o conservanti. Conservanti possono provocare il caos con il tuo corpo, specialmente se hai una costituzione allergica – i bambini sono particolarmente vulnerabili. 282 Conservante (propionato di calcio) in prodotti di pane è un esempio. È usato come un inibitore di muffa nel pane. Questo prodotto chimico è stato collegato all'emicrania e mal di testa; gastro-intestinali sintomi tra cui dolori di stomaco, colon irritabile, diarrea, urgenza urinaria, bed bagnanti; eczema e altre eruzioni cutanee pruriginose; congestione nasale (naso chiuso o gocciolante); depressione, stanchezza inspiegata, compromissione della memoria e la concentrazione, ritardo di intervento; tachicardia (battito cardiaco veloce); growing pains, gran voce (no controllo volume); irritabilità, irrequietezza, disattenzione, difficoltà di sedimentazione per dormire, svegliarsi di notte. Ora per fortuna, un sacco di panetterie si rifiuta di utilizzarlo nei loro prodotti.
2. Usare carta igienica riciclata, greggio.
Ci sono molte marche sul mercato oggi, come la cassetta di sicurezza e ora Wondersoft (in Australia). È importante utilizzare carta greggia. Carta sbiancata prodotti vengono sbiancati con il cloro e l'elaborazione di questi prodotti produce diossine tossiche. Le diossine hanno dimostrate di essere altamente tossico per l'uomo e l'ambiente e sono vietate in alcuni paesi. Sostenere il movimento mondiale per vietare queste sostanze chimiche e acquistare prodotti riciclati non candeggiati.
3. Acquistare farina di greggio, organico.
Ancora una volta, lo stesso processo tossico usato per candeggiare la carta igienica è applicato anche per farina! Farina di frumento grani vengono sbiancati prima rettifica solo perché i produttori che abbiamo bisogno di puro bianco, innaturale aspetto!
In un recente test di prezzo che ho effettuato presso il mio supermercato locale, 1 kg di farina di greggio, organico costano $1.97 – solo 5 centesimi più di dimensioni comparabili di altre marche di greggi, non-organici. 5 centesimi è un piccolo prezzo da pagare per la vostra salute e l'ambiente!
4. Evitare troppi prodotti chimici – acquistare prodotti per la pulizia enviro-friendly.
Ci sono scelte eco-friendly là fuori – devi solo sapere dove guardare!
In Australia, scelta della terra è un marchio affidabile e di gran lunga il miglior supermercato ecologico detersivo è Planet Ark – senza profumo e senza sostanze chimiche!
Tuttavia, non tutte le eco-case costruttrici sono create uguali. Molti di loro ancora contengono sostanze chimiche tossiche come il sodio lauril/Laureth solfato e dure fragranze artificiali e colori. Essi possono essere leggermente migliore per l'ambiente, ma non di molto. Marchio statunitense rispettabile settima generazione fanno una gamma di prodotti petrolchimici e privo di profumo per la pulizia come fare Ecover dal Belgio.
Infine, le cose importanti da tenere a mente quando si pesca a strascico in quelle navate è a:
(a) mantenere l'imballaggio ad un minimo
(b) acquistare in massa quando possibile
(c) evitare prodotti chimici
(d) il vostro armadio con le nozioni di base di riserva e cuocere da zero
Alla fine si risparmia denaro, la salute e l'ambiente troppo!
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